Măng le khô được làm từ cây le thuộc họ tre nứa, nhưng măng le chắc, ngọt và không có vị đắng, chát như măng tre. Đến vùng đất Cao Nguyên Đắk Lắk bạn sẽ không khó bắt gặp hình ảnh những người dân tộc mang những gùi măng le mới lấy được từ trong […]
Ai đã từng đến Đắk Lắk chắc rằng không thể bỏ qua các món ăn từ cá bống thác nơi đây. Loài cá sống ở địa hình hiểm trở này có thể tạo ra những món đậm đà, ngong không tả nổi này Cá bống là loại cá rất phổ biến, thường sống trong các […]
Mang một màu tím đen đậm nổi bật, mạnh mẽ và phóng khoáng, hạt gạo dài và thon, được bao bọc một lớp vỏ cám còn nguyên vẹn với nhiều dưỡng chất quý giá. Khi được nấu lên thì cho cơm mềm, dẻo như xôi và có vị nhẫn nhẹ ở tầng vị cuối cùng […]
Nhiều người biết đến hồ Lắk (Đắk Lắk) là hồ nước ngọt lớn nhất Tây Nguyên. Với diện tích bình thường khoảng 500 ha, đến mùa mưa mặt nước hồ Lắk mở rộng ra từ 700 – 800 ha. Đây cũng là vựa cá lớn nhất Tây Nguyên, với đủ các loài cá nước ngọt, […]
